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Las chimichangas son un plato muy conocido en el norte de México, pero ahora tú podrás preparar unas deliciosas chimichangas fáciles.

La verdad es que preparar chimichangas es súper sencillo, es una comida que se hace rápidamente y que encanta el paladar de cualquier persona.

El relleno que puedes utilizar para este platillo puede variar según tu preferencia, lo que sí no puede faltar es que la tortilla que se usa de base debe doblarse y cerrarse para adquirir forma rectangular y ser una auténtica chimichanga.

Ingredientes

• Tortillas medianas
• 150 gramos de tocino
• 100 gramos de carne de cerdo
• 350 gramos de carne de res
• Media cebolla
• 1 tomate
• Media lechuga
• Aceite
• Chile chiltepín
• Sal al gusto

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Las chimichangas son una comida hecha a base de tortillas que varía según su relleno, con la receta que verás a continuación podrás preparar unas ricas chimichangas dulces.

Comúnmente se conocen variaciones saladas, ingredientes como pollo, camarones, chiles y mucho más pero en este caso haremos una espectacular versión dulce de las chimichangas con frutas.

Esta receta además de ser sabrosa y dulce es súper fácil, te enseña a hacer las tortillas por sí quieres que sea 100% casero o puedes comprar las tortillas y solo rellenarlas.

Ve aquí si quieres ver todas las recetas de como hacer chimichangas originales.

Ingredientes

Tortillas. Nota: esto es para jacerlas de manera casera. Si las compras hechas sáltate este paso.

• 300 gramos de harina de maiz
• 100 gramos de mantequilla
• Cantidad necesaria de agua
• Sal

Relleno

• Medio mango picado
• 80 gramos de margarina sin sal
• 1 naranja separada en gajos
• 10 fresas rebanadas
• 1 cucharada de azúcar glas
• Canela en polvo

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Las chimichangas son un platillo hecho a base de tortillas de harina de trigo cerradas de forma rectangular y regularmente son fritas, pero la receta que veremos a continuación es de chimichangas al horno.

Los ingredientes para rellenarlo pueden variar y al hacerlas al horno en lugar de fritas disminuyes la ingesta calórica y les da un toque crujiente interesante. Realmente la receta de las chimichangas al horno es muy fácil de hacer y además muy sabrosa.

Ingredientes

• 500 gr de lomo de cerdo magro
• 2 tazas de agua
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 3 cucharadas de rajas de chiles verdes de lata
• 1 diente de ajo picado
• 1/4 de cucharadita de orégano molido
• 1/4 de cucharadita de comino molido
• 4 tortillas de harina del tamaño de tu preferencia
• 3 cucharadas de mantequilla o margarina derretida
• 1 1/2 tazas de queso rallado
• 1 taza de crema ácida
• Sal al gusto

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La receta que trataremos a continuación es una de las formas que usan los mexicanos para preparar platillos con tortillas de maíz, se trata de chimichangas de camarón. 

Si te interesa ver como hacer la versión original carne de res y cerdo visita: chimichanga receta original.

Las tortillas de maíz son muy usadas en México, es hora de que tú aprendas a hacer diferentes platos con ellas además de las clásicas fajitas y qué mejor que empezar con esta fácil receta de chimichangas de camarón.

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/4 de cebolla finamente picada
• 1 diente de ajo
• 1 taza de camarón
• 1 cucharada de chile chipotle molido (opcional)
• 1 cucharadita de sal
• 8 tortillas de harina
• 1/2 taza de frijol refrito
• 1/2 taza de queso asadero o amarillo en tiritas
• 1 taza de aceite
• Zumo de limón (opcional)
• Opcional para acompañar: 1/2 taza de crema ácida, 1 taza de guacamole, pico de gallo, cilantro.

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Parte del buen sabor de las chimichangas mexicanas, radica en las salsas que lo complementan. Se pueden servir con cualquiera de las que más se consumen en este país, pero en el artículo de hoy te enseñaremos a preparar una fácil y original receta de salsa chimichanga para que compartas con todos tus seres queridos.

Lo mejor de esta receta, es que los ingredientes que la conforman son muy fáciles de conseguir e incluso puedes tenerlos en casa sin necesidad de salir a comprarlos y de ser así, son de fácil acceso y económicos.

Continúa leyendo este artículo y aprende a preparar una deliciosa y práctica salsa para chimichangas.

Ingredientes

• 500 grs de tomates/jitomates
• 1 cebolla
• 3 ramas de cilantro finamente picado
• 3 chiles de tu preferencia
• 5 ajíes verdes
• 250 ml de vinagre
• Sal y Pimienta al gusto
• Limón al gusto
• 2 cucharadas de ajo en polvo o 3 dientes de ajo
• Albahaca al gusto
• 3 hojas de laurel
• 1 taza de salsa de tomate

PD: Si además de como preparar esta rica salsita, quieres ver como hacer todos los tipos de chimichanga, mira en chimichangas recetas.

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Para aquellos que no lo saben, las chimichangas forman parte de la tradición mexicana en cuanto a gastronomía se refiere. Para esta receta, existen muchas variaciones al momento de ser preparada. En este artículo, te enseñaremos a cocinar unas chimichangas de carne molida de res. Súper sencillas, poco tiempo de cocción e ideal para un almuerzo familiar, para la cena, como plato principal o como acompañante.

Los ingredientes son fáciles de conseguir e incluso muchos de ellos puedes tenerlos ya en casa, además es un platillo bastante accesible pues los componentes no son costosos y seguro les encantará a todos en casa. Así que sigue leyendo y anímate a preparar estas deliciosas chimichangas de carne molida de res

Ingredientes

• 1 kg de carne molida de res
• 3 chiles de tu preferencia
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 4 tomates
• Harina para tortillas o las tortillas listas
• Sal y pimienta al gusto
• 1 zanahoria
• 1 cucharada de perejil
• 5 hojas de lechuga
• Aceite o manteca
• 1 lata de maíz en grano
• Queso rallado al gusto
• 4 cucharadas de harina

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Las chimichangas son una de las recetas con más variedad de la ciudad de México. Se trata de una especie de burritos que puedes combinar con los ingredientes de tu preferencia y en general son muy fáciles de conseguir. En este artículo el día de hoy, te enseñaremos a cocinar unas ricas chimichangas de atún, para darle un toque más asiático al platillo.

Ingredientes

• 2 latas de atún
• Harina para tortillas o un paquete de tortillas de trigo o maíz
• 1 cebolla
• 2 o 3 chiles de su preferencia
• ½ taza de jugo de piña
• 1 cebolla rallada
• 1 zanahoria rallada
• 1 taza de salsa de soya
• 2 dientes de ajo
• 4 hojas de lechuga cortadas en tiras finas
• 2 cucharadas de mostaza
• Aceite o manteca
• ½ taza de azúcar morena

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Típicas de este estado mexicano (Sonora), las chimichangas forman parte de la gastronomía tradicional de este país y su sencilla preparación la convierten en una receta para cualquier ocasión y que puede ser consumida por todos en casa. Continúa leyendo este artículo y aprende a preparar unas exquisitas Chimichangas de sonora o sonorenses.

Este platillo puede ser cocinado tanto dulce como salado. En esta oportunidad, te enseñaremos a cocinarlas saladas pero lo importante es que no cierres las posibilidades pues son muchas las variables que existen para preparar chimichangas.

Ingredientes

• 1 kg de carne blanda (de res)
• 3 tomates
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla
• Harina para tortillas o las tortillas ya listas
• Sal y Pimienta al gusto
• Queso rallado al gusto
• 5 chiles de su
• elección
• Manteca o aceite

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Para cocinar esta deliciosa receta no existen límites. Por el contrario, la variedad de platillos de chimichangas es inmensa. En el artículo de hoy te enseñaremos como preparar unas chimichangas de Sinaloa propias de este estado mexicano.

Esta receta rinde para 5 personas y la variante en esta oportunidad es que varios de sus ingredientes son integrales, por lo que de forma general será un plato bajo en grasas y muy saludable para compartir con tus seres queridos o para llevar a algún almuerzo familiar.

Sigue las instrucciones y cocina unas deliciosas chimichangas de Sinaloa

Ingredientes

• 1 kg de carne de res
• Harina integral para tortillas
• 2 tazas de queso rallado fresco (manchego o gouda)
• Aceite vegetal
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla
• ½ taza de salsa chipotle
• 4 tazas de arroz integral cocido

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Existe una infinita variedad de recetas que incluyen la preparación de chimichangas. En esta oportunidad, te enseñaremos a preparar unas deliciosas chimichangas de pollo que de seguro encantarán a todos tus invitados pues además de ser un platillo súper fácil de cocinar, la combinación de los ingredientes les dejará un exquisito sabor de boca.

Continúa leyendo este artículo para cocinar unas sencillas y ricas chimichangas de pollo.

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 500 grs de tomate
• 500 grs de cebolla
• Masa para tortillas o 10 tortillas ya listas
• Sal y pimienta al gusto
• Chiles chipotles (opcional)
• Queso rallado al gusto
• ½ taza de aceite
• Crema agria
• Guacamole al gusto

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